Weidekervel
Silaum silaus

Weidekervel (Silaum silaus) is een overblijvende plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant komt van nature voor in grote delen van Europa en Azië en groeit met name op vochtige graslanden, dijken en langs wegbermen. Weidekervel kan tot 120 cm hoog worden en vormt een opgaande stengel met fijne, lijnvormige bladeren die diep ingesneden zijn. De bloei vindt plaats van juni tot augustus: hij produceert dan schermen met kleine, geelgroene bloemetjes. De zaden zijn langwerpig en geribbeld. In Nederland is de soort vrij zeldzaam geworden door het verdwijnen van natte hooilanden, en staat hij op de Rode Lijst als kwetsbaar. Weidekervel trekt veel insecten aan, waaronder zweefvliegen en bijen, en is daardoor ecologisch waardevol. De plant wordt nauwelijks in tuinen gebruikt, omdat hij weinig sierwaarde heeft, maar in natuurlijke tuinen kan hij bijdragen aan de biodiversiteit. Traditioneel werden delen van de plant soms als groente gebruikt, maar dit is tegenwoordig ongebruikelijk.

• Zaai de zaden van weidekervel bij voorkeur in het najaar (september-november), omdat koude nodig is voor een goede kieming.
• Voorzaaien kan ook: meng de zaden met een beetje vochtig zand en bewaar ze 2-3 maanden in de koelkast (stratificeren).
• Zaai de zaden direct op de gewenste plek in losse, vochtige grond.
• Zaai de zaden ongeveer 0,5 cm diep.
• Houd een afstand van 25-30 cm tussen de zaden voor voldoende groeiruimte.
• Houd de grond vochtig tot de zaailingen goed zijn aangeslagen.