Gewoon barbarakruid
Barbarea vulgaris

Gewoon barbarakruid (Barbarea vulgaris) is een tweejarige tot overblijvende plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De plant kan tot 60 cm hoog worden en heeft glanzende, donkergroene, veerdelige bladeren met een grotere eindlob. In de bloeiperiode, van mei tot juli, verschijnen de heldergele, viertallige bloemen in dichte trossen bovenaan de rechtopstaande stengels. Gewoon barbarakruid groeit graag op vochtige, voedselrijke grond en wordt vaak aangetroffen langs bermen, oevers en akkers. De plant is bestand tegen lichte vorst. De jonge bladeren zijn eetbaar en worden soms gebruikt in salades of als spinazie-achtig blad, hoewel ze licht bitter smaken. Ook de bloemen zijn eetbaar en worden gebruikt als garnering. Naast zijn ecologische waarde, bijvoorbeeld als voedselplant voor rupsen van bepaalde vlinders, wordt barbarakruid zelden als sierplant gekweekt. Vanwege zijn snelle groei en zelfuitzaaiing kan het echter op ongewenste plekken verschijnen en als lastig worden ervaren in de tuin.

• Zaai gewoon barbarakruid direct in de volle grond van maart tot mei.
• Bewerk de grond goed en maak deze fijn.
• Zaai de zaden ongeveer 0,5 cm diep.
• Houd een afstand van 20 cm tussen de planten en 30 cm tussen de rijen.
• Bedek de zaden licht met aarde en druk voorzichtig aan.
• Houd de grond vochtig tot de zaden gekiemd zijn, meestal binnen 10-14 dagen.