Venkel zaden
Foeniculum vulgare

Venkel is een meerjarige kruidachtige plant met fijn geveerde bladeren, gele bloemen en een anijsachtige geur. Veel gebruikt als keukenkruid en in kruidenmengsels. Trekt veel insecten aan en is waardplant voor diverse vlinders. Oorspronkelijk uit Zuid-Europa, maar in Nederland ingeburgerd.

Op voorraad

Levertijd: 2-4 werkdagen

1 zakje zaden

~ 3 gram (9.0 - 18.0 m²)

Voeg nog toe voor

Je hebt momenteel

€ 5.00

Product toegevoegd aan mandje 🌱

Bekijk mandje

Gratis verzending vanaf 19,-

Wij doneren 1% omzet aan het klimaat

Persoonlijke zaai-instructies

Op elk zakje zaden zit een QR-code. Deze kun je scannen. Vervolgens krijg je gepersonaliseerde zaai-instructies. We houden rekening met je locatie en het weer.

Gecertificeerd als betrouwbare webshop door:

Kwaliteit	Milieuvriendelijk gekweekt Wij werken samen met de biologisch gecertificeerde kweker Medigran, gespecialiseerd in zaden voor inheemse planten en bloemen. Alle zaden worden op milieuvriendelijke wijze geteeld. Niet alle zaden dragen echter het officiële biologische keurmerk, deze in het wild zijn geoogst, door derden zijn verzameld of door kwekerijen zijn geteeld die zelf geen SKAL certificaat hebben. Wanneer de zaden geen SKAL certificaat hebben, betekent dit niet dat de zaden bestrijdingsmiddelen bevatten. In het algemeen geldt voor wilde bloemenzaden dat in de teelt geen tot zeer beperkt gewasbeschermingsmiddelen worden toegepast Lees uitgebreide omschrijving
Hoogte	60 - 200 cm
Niveau	Moeilijkheidsgraad Venkel: gemiddeld Kiemt redelijk vlot bij 15–20 °C en gelijkmatige vochtigheid, maar vooral knolvenkel is gevoelig voor verplanten en stress (droogte/kou), wat snel tot doorschieten leidt. Goede timing en dunnen zijn belangrijk, daarom niet helemaal voor beginners.
Kiemtijd	10 dagen
Zonlicht	volledige zon
Kleur	geel
Grondtype	lemig zand kalk
Zaaiperiode	April Mei Juni
Bloeiperiode	Juli Augustus September
Vochtbehoefte	droog vochtig
Levensduur	vast
Bladtype	fijn bladverliezend samengesteld
Geschikt voor plaats	tuin berm of veldrand natuurlijke tuin voedselbos
Groeitypes	borders alleenstaande planten groepsbeplanting
Giftig	Nee

Venkel (Foeniculum vulgare) is een meerjarige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant heeft fijngeveerd loof dat lijkt op dat van dille en kan een hoogte bereiken van 1,5 tot 2 meter. Venkel is vooral bekend vanwege de aromatische geur en anijsachtige smaak van zowel het loof als de zaden. In de keuken wordt venkel gebruikt als groente, waarbij de knol in salades, ovenschotels en soep verwerkt wordt. Ook de zaden worden veel toegepast als specerij of als thee. Naast culinair gebruik wordt venkel ook gewaardeerd om haar medicinale eigenschappen, zoals het bevorderen van de spijsvertering en het verlichten van buikkrampen. Venkel trekt veel insecten aan, waaronder bijen en vlinders, en maakt daarmee deel uit van een biodiversiteitsvriendelijke tuin. De plant gedijt het beste op zonnige, warme plekken met goed doorlatende grond. Venkel laat zich gemakkelijk zaaien en is relatief onderhoudsarm. Let op met het combineren van venkel in de moestuin: niet elke plant is een goede buur, vooral dille en koriander kunnen de groei van venkel belemmeren.

Zaai venkel in april of mei direct op de gewenste plek in de vollegrond.
Maak de grond goed fijn en voeg wat compost toe.
Zaai de zaden ongeveer 1 cm diep.
Houd een afstand van circa 25-30 cm tussen de zaden voor voldoende groeiruimte.
Bedek de zaden licht met aarde en druk voorzichtig aan.
Houd de grond vochtig tot de zaden ontkiemen, meestal na 2 tot 3 weken.
Dun de jonge plantjes zo nodig uit om de uiteindelijke afstand te behouden.

Wat wil je weten over Venkel

Meteen antwoord via onze slimme AI-tool. Liever persoonlijk contact? Dat vinden wij ook nog steeds erg gezellig! :) Neem gerust contact op.

Antwoord:

Veelgestelde vragen

Kruidvenkel zaai je buiten van maart–mei; knolvenkel bij voorkeur van eind juni–juli (na de langste dag) om doorschieten te voorkomen. Zaai 0,5–1 cm diep in vochtige, fijne grond. Kiemtemperatuur 15–20 °C; kiemduur 7–14 dagen.

Knolvenkel verdraagt wortelverstoring slecht. Zaai daarom direct op de plek of gebruik perspotten/trays en plant uit zodra er 3–4 echte blaadjes zijn. Plantafstand 25–30 cm, rijafstand 40–50 cm. Plant het groeipunt net boven grondniveau.

Venkel houdt van volle zon, een warme, beschutte plek en goed doorlatende, humusrijke, vochthoudende grond (neutraal tot licht kalkrijk). Werk compost in voor aanplant. Combineer bij voorkeur niet direct naast andere groenten: venkel kan de groei van buren remmen. Zet haar solitair of aan een bedrand. Ze trekt wel veel nuttige insecten aan.

Houd de grond gelijkmatig vochtig; geef extra water bij droogte en mulch om tegendrogen te voorkomen. Bemest matig (te veel stikstof geeft losse knollen en meer kans op doorschieten). Bij knolvorming aanaarden om de knollen wit en mals te houden. Doorschieten voorkom je door te zaaien na de langste dag, jonge planten niet aan kou of droogte bloot te stellen en regelmatig te wateren.

Pluk loof wanneer nodig. Oogst knollen bij 7–10 cm doorsnede (meestal 8–12 weken na zaaien) door net boven de wortel af te snijden. Laat eventueel 1–2 cm loof zitten voor korte bewaring. Zaad oogst je wanneer de schermen bruin kleuren; knip, droog en dors. Knollen blijven 1–2 weken goed in de koelkast; zaden na goed drogen luchtdicht en donker bewaren.

Zit ook in deze mengsels

Aromama

Geurend, kleurend en eetbaar

Sterk geurend, eetbaar kruidenmengsel met een- en meerjarige soorten voor bijen en vlinders

Nu zaaien

25 gram

25.0 m²

€ 25.00

Bekijk alle mengsels

Gaan goed samen

Zaden

Goed voor insecten

Kleuren

Levensduur

Locatie

Zaaiperiode

Type

Staffelkorting

Venkel zaden
Foeniculum vulgare

Persoonlijke zaai-instructies

Eigenschappen

Milieuvriendelijk gekweekt

Moeilijkheidsgraad Venkel: gemiddeld