Karwij (Carum carvi) is een aromatisch tweejarig schermbloemige kruid met fijn geveerde bladeren en witte schermen vol nectar. Bloeit in mei–juli en trekt bijen en zweefvliegen. Zaden geven brood, kool en stoofgerechten een warme, anijsachtige smaak. Groeit het liefst zonnig in goed doorlatende, matig vruchtbare grond.
Op elk zakje zaden zit een QR-code. Deze kun je scannen. Vervolgens krijg je gepersonaliseerde zaai-instructies. We houden rekening met je locatie en het weer.
|
Houdbaarheid
|
nov. 2027
|
|
Kwaliteit
|
|
|
Hoogte
|
30 - 80 cm
|
|
Niveau
|
Moeilijkheidsgraad Karwij BIO: gemiddeldKarwij kan direct in de volle grond worden gezaaid en heeft geen speciale voorbehandeling nodig, maar de kieming is vaak traag en onregelmatig en de grond mag niet uitdrogen. Als tweejarige vraagt het bovendien wat geduld: bloei/zaad pas in het 2e jaar. |
|
Kiemtijd
|
18 dagen
|
|
Zonlicht
|
volledige zon
halfschaduw
|
|
Kleur
|
wit
|
|
Grondtype
|
zand
klei
lemig
leem
kalk
|
|
Zaaiperiode
|
Maart
April
Augustus
September
|
|
Bloeiperiode
|
Mei
Juni
Juli
|
|
Vochtbehoefte
|
droog
vochtig
|
|
Levensduur
|
tweejarig
|
|
Bladtype
|
fijn
bladverliezend
samengesteld
|
|
Geschikt voor plaats
|
tuin
balkon
berm of veldrand
natuurlijke tuin
voedselbos
|
|
Groeitypes
|
borders
alleenstaande planten
groepsbeplanting
potten
|
|
Giftig
|
Giftigheid Karwij BIONiet giftig voor mensen bij normaal culinair gebruik (blad, zaad en wortel zijn eetbaar). Grote hoeveelheden of het gebruik van de etherische olie kunnen maag-darmklachten en mogelijk leverirritatie geven; vermijd medicinale doseringen tijdens zwangerschap of bij galstenen. Voor huisdieren (o.a. honden en katten) worden plant en zaden als (licht) giftig beschouwd door aromatische verbindingen; inname kan braken, diarree en lethargie veroorzaken. Etherische olie is voor dieren extra risicovol. Houd buiten bereik van huisdieren. |