Witte krodde
Thlaspi arvense

Witte krodde (Thlaspi arvense), ook wel akkerkers genoemd, is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Ze kan 20 tot 60 cm hoog worden en heeft rechtopstaande, weinig vertakte stengels. De bladeren zijn lancetvormig en hebben een grijsgroene kleur; stengelbladeren zijn stengelomvattend. In het voorjaar verschijnen de kleine, witte bloemen in trossen. Opvallend aan deze soort zijn de ronde, afgeplatte hauwtjes (vruchtjes), die vaak als 'munten' aan de plant hangen en een lichte geur kunnen verspreiden. Witte krodde groeit vooral op open, stikstofrijke grond, zoals akkers, wegbermen en braakliggende terreinen. De plant wordt soms beschouwd als onkruid vanwege het feit dat ze snel uitbreidt en concurrentie kan vormen voor gewassen. Toch heeft ze ook waarde voor insecten, zoals bijen en zweefvliegen, die nectar en stuifmeel zoeken. In de tuin wordt witte krodde zelden gekweekt vanwege haar invasieve karakter, maar ze speelt een rol in ecologisch bermbeheer en als pioniersoort op omgewerkte grond. De zaden zijn licht giftig bij consumptie.

• Zaai witte krodde bij voorkeur direct buiten van maart tot mei.
• Maak de grond los en zorg dat deze rijk is aan voedingsstoffen.
• Zaai de zaden op een diepte van ongeveer 0,5 cm.
• Houd een afstand van 10 cm tussen de zaden aan.
• Bedek licht met aarde en druk voorzichtig aan.
• Houd de grond vochtig tot de zaden zijn gekiemd (meestal na 1-2 weken).