Muurpeper
Sedum acre

Muurpeper (Sedum acre), ook wel bekend als scherpe muurpeper of simply muurpeper, is een bodembedekkende, overblijvende vetplant uit de familie Crassulaceae. De plant groeit laag bij de grond, met sappige, cilindervormige bladeren die helder groen zijn. In de zomer bloeit muurpeper met felgele, stervormige bloemen die een opvallende verschijning maken op stenige of zandige grond. Het sap van de plant smaakt erg bitter en heeft een scherp, peperachtig karakter, wat de naam verklaart. Muurpeper wordt vaak gebruikt als sierplant in rotstuinen, op groene daken en als bodembedekker omdat hij snel uitbreidt en goed bestand is tegen droogte en arme gronden. Toch moet men oppassen met consumptie: de plant bevat alkaloïden die mild giftig zijn bij inname in grote hoeveelheden. In de volksgeneeskunde werd hij vroeger soms gebruikt voor huidaandoeningen, maar tegenwoordig ligt de nadruk vooral op het gebruik als sierlijke bodembedekker.

• Zaaiperiode: Zaai muurpeper (Sedum acre) het beste in het voorjaar, van maart tot mei.
• Bodem: Gebruik goed doorlatende, zandige grond, bij voorkeur op een zonnige plek.
• Zaaiwijze: Verspreid de zaden dun over het oppervlak van de grond. Druk ze licht aan, maar dek ze niet af met aarde. Muurpeperzaden hebben licht nodig om te kiemen.
• Afstand: Houd 5 tot 10 cm tussen de zaden voor een gelijkmatige bedekking.
• Water geven: Houd de grond licht vochtig tot de zaden zijn gekiemd, daarna matig water geven.