Nieuw! Maak je eigen zadenmengsel met de mengselmaker
Nu zaaien

Witte mosterd zaden
Sinapis alba

Witte mosterd (Sinapis alba) is een snelgroeiende, eenjarige plant met gele bloemen. Vaak gebruikt als groenbemester, maar ook eetbaar (zaden voor mosterd, blad als groente). Populair bij bijen. Gemakkelijk te zaaien op veel grondsoorten, ideaal voor natuurlijke tuinen of braakliggende stukken.
Checkmark
Op voorraad
Checkmark
Levertijd: 2-4 werkdagen
1 zakje zaden
~ 1 gram (0.3 - 0.6 m²)
Voeg nog toe voor
Je hebt momenteel
€ 5.00
Product toegevoegd aan mandje 🌱
Gratis verzending vanaf 19,-
Gratis verzending vanaf 19,-
Wij doneren 1% omzet aan het klimaat
Wij doneren 1% omzet aan het klimaat
Persoonlijke zaai-instructies
Persoonlijke zaai-instructies

Persoonlijke zaai-instructies

Op elk zakje zaden zit een QR-code. Deze kun je scannen. Vervolgens krijg je gepersonaliseerde zaai-instructies. We houden rekening met je locatie en het weer.

Gecertificeerd als betrouwbare webshop door:
WebwinkelKeur
Hoogte icon
Kwaliteit

Milieuvriendelijk gekweekt

Wij werken samen met de biologisch gecertificeerde kweker Medigran, gespecialiseerd in zaden voor inheemse planten en bloemen. Alle zaden worden op milieuvriendelijke wijze geteeld. Niet alle zaden dragen echter het officiële biologische keurmerk, deze in het wild zijn geoogst, door derden zijn verzameld of door kwekerijen zijn geteeld die zelf geen SKAL certificaat hebben. Wanneer de zaden geen SKAL certificaat hebben, betekent dit niet dat de zaden bestrijdingsmiddelen bevatten. In het algemeen geldt voor wilde bloemenzaden dat in de teelt geen tot zeer beperkt gewasbeschermingsmiddelen worden toegepast

Hoogte icon
Hoogte
30 - 70 cm
Hoogte icon
Niveau

Moeilijkheidsgraad Witte mosterd: beginner

Witte mosterd kiemt snel in koele tot warme grond, heeft geen speciale voorbehandeling nodig en kan direct in de volle grond worden gezaaid; de zaden zijn robuust en vergevingsgezind.

Kiemtijd icon
Kiemtijd
6 dagen
Zonlicht icon
Zonlicht
volledige zon
Kleur icon
Kleur
geel
Grondtype icon
Grondtype
zand
klei
lemig
leem
kalk
Zaaiperiode icon
Zaaiperiode
Maart
April
Augustus
September
Bloeiperiode icon
Bloeiperiode
Mei
Juni
Juli
Augustus
Vochtbehoefte icon
Vochtbehoefte
vochtig
droog
Levensduur icon
Levensduur
jaarlijks
Bladtype icon
Bladtype
grof
gelobd
bladverliezend
enkelvoudig
Geschikt voor plaats icon
Geschikt voor plaats
tuin
berm of veldrand
natuurlijke tuin
voedselbos
Groeitypes icon
Groeitypes
borders
groepsbeplanting
bodembedekker
Hoogte icon
Giftig

Giftigheid Witte mosterd

De plant en zaden bevatten glucosinolaten/isothiocyanaten. Voor mensen zijn jonge bladeren en zaden in normale culinaire hoeveelheden doorgaans veilig, maar grote hoeveelheden (of geconcentreerde mosterd/olie) kunnen maag-darm- en huid-/slijmvliesirritatie veroorzaken. Voor huisdieren en vee kan het eten van (grote hoeveelheden) mosterdplanten of zaden maag-darmklachten geven; bij herkauwers kunnen onder ongunstige omstandigheden (b.v. droogtestress, nitraatopbouw, schimmel) ernstiger vergiftigingsverschijnselen optreden. Voer daarom geen mosterdplanten of -zaden aan huisdieren of vee.

Witte mosterd (Sinapis alba) is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) die vooral bekend is om zijn zaden, die worden gebruikt om mosterd te maken. De plant kan tot 60 tot 120 cm hoog worden en heeft helder groene, ingesneden bladeren en witte tot lichtgele bloemen die in trossen staan. De bloeitijd loopt van mei tot september. De peulen zijn behaard en bevatten de bekende mosterdzaadjes. Witte mosterd groeit snel, is niet veeleisend en wordt vaak als groenbemester toegepast, omdat hij veel organisch materiaal produceert en het bodemleven stimuleert. Daarnaast wordt hij gekweekt voor de productie van mosterdzaad en als voedergewas voor vee. Witte mosterd wordt gewaardeerd om zijn bodemverbeterende eigenschappen: hij kan nematoden tegengaan en zorgt voor een betere structuur van de grond. De plant heeft weinig last van ziekten en plagen en is een aantrekkelijke bijenplant. Soms kan witte mosterd, vooral op vruchtbare gronden, als een ongewenst gewas tussen andere planten groeien.
  • Zaai witte mosterd vanaf maart tot eind september direct in de volle grond.
  • Maak de grond los en verwijder eventueel onkruid.
  • Zaai de zaden breedwerpig of in regels met een zaaidiepte van circa 1 cm.
  • Houd een afstand van 15 à 20 cm tussen de regels als u in lijnen zaait.
  • Bedek de zaden licht met aarde en druk voorzichtig aan.
  • Houd de grond vochtig tot de kieming, dit duurt meestal 5-10 dagen.

Wat wil je weten over Witte mosterd

Meteen antwoord via onze slimme AI-tool. Liever persoonlijk contact? Dat vinden wij ook nog steeds erg gezellig! :) Neem gerust contact op.
Antwoord:

Veelgestelde vragen

Zaai in de volle grond van maart tot september zodra de bodem >8–10 °C is. De zaden kiemen meestal in 3–10 dagen. Witte mosterd groeit snel, bloeit vaak 6–8 weken na zaaien en is niet winterhard (sterft af bij matige vorst).

Zaai 1–2 cm diep. In rijen: 12–15 cm tussen de rijen en uitdunnen tot 10–20 cm tussen de planten. Als groenbemester: breedwerpig 1–2 g zaad per m², licht inharken en aandrukken voor goed bodemcontact.

Zon tot halfschaduw; het liefst een goed doorlatende, humusrijke bodem. Verdraagt veel grondsoorten, pH circa 6–7,5. Voorkom uitdroging en plasvorming. Houd 3–4 jaar teeltpauze op plekken waar koolgewassen (kruisbloemigen) stonden om ziekten zoals knolvoet te vermijden.

Houd de grond na zaaien gelijkmatig vochtig; geef water bij droogte. Onkruid tijdig verwijderen. Wees alert op slakken, aardvlooien en rupsen van koolwitjes. Als groenbemester: maaien en onderwerken vóór of bij begin bloei (circa 6–8 weken na zaaien) om uitzaaien te voorkomen en maximale groenmassa in te werken.

Jonge blaadjes zijn na 3–5 weken eetbaar (pittige smaak). Voor zaad: oogst wanneer de hauwen strogeel zijn en rammelen; knip hele planten, laat 1–2 weken nadrogen en dors. Als groenbemester kun je het gewas laten afvriezen en de resten als mulch laten liggen of licht inwerken.

Gaan goed samen

Korenbloem (Centaurea cyanus)

Korenbloem
Centaurea cyanus

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Afrikaantje (Tagetes patula)

Afrikaantje
Tagetes patula

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Tuingoudsbloem (Calendula officinalis)

Tuingoudsbloem
Calendula officinalis

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Boekweit (Fagopyrum esculentum)

Boekweit
Fagopyrum esculentum

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Leer elke week een nieuwe inheemse plant kennen.

Helaas moeten we verifieren dat je geen robot bent. Na verificaties gaan we verder met je verzoek.