Winterbonenkruid zaden
Satureja montana

Satureja montana, of winterbonenkruid, is een vaste, aromatische plant met kleine, witte tot lichtpaarse bloemen. Hij wordt vaak gebruikt als keukenkruid, vooral bij bonen- en vleesgerechten, en trekt bijen en vlinders aan. Zeer geschikt voor rotstuinen en zonnige borders.

1 zakje zaden
~ 2 gram (5.0 - 10.0 m²)
Voeg nog toe voor
Je hebt momenteel
€ 5.00

Dit product is tijdelijk niet beschikbaar voor verkoop.

Product toegevoegd aan mandje 🌱
Gratis verzending Gratis verzending
Wij doneren 1% omzet aan het klimaat Wij doneren 1% omzet aan het klimaat
Persoonlijke zaai-instructies Persoonlijke zaai-instructies
Gecertificeerd als betrouwbare webshop door:
WebwinkelKeur

Eigenschappen

Hoogte icon
Kwaliteit

Milieuvriendelijk gekweekt

Wij werken samen met de biologisch gecertificeerde kweker Medigran, gespecialiseerd in zaden voor inheemse planten en bloemen. Alle zaden worden op milieuvriendelijke wijze geteeld. Niet alle zaden dragen echter het officiële biologische keurmerk, deze in het wild zijn geoogst, door derden zijn verzameld of door kwekerijen zijn geteeld die zelf geen SKAL certificaat hebben. Wanneer de zaden geen SKAL certificaat hebben, betekent dit niet dat de zaden bestrijdingsmiddelen bevatten. In het algemeen geldt voor wilde bloemenzaden dat in de teelt geen tot zeer beperkt gewasbeschermingsmiddelen worden toegepast

Hoogte icon
Hoogte
20 - 40 cm
Hoogte icon
Niveau

Moeilijkheidsgraad Winterbonenkruid: gemiddeld

Zaden zijn zeer fijn en lichtkiemers; kieming verloopt traag en vraagt warmte en gelijkmatige vochtigheid. Jonge zaailingen zijn gevoelig voor natte, koude of slecht drainerende grond.

Kiemtijd icon
Kiemtijd
14 dagen
Zonlicht icon
Zonlicht
volledige zon
Kleur icon
Kleur
wit
paars
Grondtype icon
Grondtype
zand
grind
lemig
kalk
Zaaiperiode icon
Zaaiperiode
Maart
April
Mei
Bloeiperiode icon
Bloeiperiode
Juli
Augustus
September
Oktober
Vochtbehoefte icon
Vochtbehoefte
droog
Levensduur icon
Levensduur
vast
Bladtype icon
Bladtype
fijn
wintergroen
Geschikt voor plaats icon
Geschikt voor plaats
tuin
balkon
groen dak
berm of veldrand
natuurlijke tuin
voedselbos
Groeitypes icon
Groeitypes
borders
alleenstaande planten
potten
Winterbonenkruid (Satureja montana) is een meerjarige, winterharde plant afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant bereikt een hoogte van ongeveer 20 tot 40 cm en heeft kleine, aromatische blaadjes die donker tot grijsgroen van kleur zijn. In de zomer bloeit Winterbonenkruid met kleine, witte tot lichtpaarse bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers. De plant is vooral bekend om zijn culinaire toepassingen: het wordt vaak gebruikt als smaakmaker bij bonen- en vleesgerechten vanwege de pittige, peperachtige smaak. Daarnaast heeft het een medicinale werking; het wordt traditioneel gebruikt als middel tegen spijsverteringsproblemen. Winterbonenkruid is zeer geschikt voor een zonnige plek in de kruidentuin en is bestand tegen matige vorst. De plant groeit het best op een goed doorlatende, kalkrijke bodem en kan goed tegen droogte, waardoor het ook in potten of rotstuinen gehouden kan worden. Vanwege zijn dichte groeiwijze kan het ook als lage borderplant dienen. Oogsten kan eenvoudig door takjes af te knippen vlak voor de bloei, wanneer het aroma het sterkst is.
  • Zaaiperiode: Maart tot april binnenshuis, of vanaf mei direct buiten.
  • Zaai op de oppervlakte van vochtige, zaai-aarde en dek de zaden licht af met een dun laagje aarde (ongeveer 0,5 cm diep).
  • Houd een zaaiafstand van circa 25 cm tussen de planten aan.
  • Voorkiemen binnenshuis bij ca. 18°C, na opkomst verspenen en na de laatste nachtvorst buiten uitplanten.
  • Na het uitplanten goed water geven totdat de planten gesetteld zijn.

Vragen

Wat wil je weten over Winterbonenkruid

Meteen antwoord via onze slimme AI-tool. Liever persoonlijk contact? Dat vinden wij ook nog steeds erg gezellig! :) Neem gerust contact op.
Antwoord:

Veelgestelde vragen

Zaai binnen voor vanaf maart–april bij 18–22°C. Zaai oppervlakkig: zaden licht aandrukken en niet of nauwelijks afdekken (lichtkiemers). Houd vochtig maar niet nat. Kiemt meestal in 10–21 dagen. Afharden en uitplanten na de laatste nachtvorst. Direct buiten zaaien kan in april–mei in fijn, onkruidvrij zaaibed.

Volle zon en een warme, beschutte plek. Grond: goed doorlatend, eerder arm tot matig vruchtbaar, liefst kalkrijk (neutraal tot licht alkalisch). In potten een luchtig kruiden- of mediterrane mix met extra grit/zand. Plantafstand circa 25–30 cm.

Geef matig water; laat de bovenlaag tussen gietbeurten opdrogen. Na inwortelen is de plant droogtetolerant. Vermijd natte voeten, vooral in de winter. Weinig voeding nodig: hooguit in het voorjaar een lichte gift organische mest of wat compost; te veel stikstof maakt de plant slap en minder aromatisch.

Top jonge planten regelmatig om ze compact te houden. Snoei na de bloei of vroeg in het voorjaar ongeveer een derde terug, maar knip niet diep in oud, verhout deel. Oogst jonge scheuten het hele seizoen; voor de sterkste smaak vlak vóór de bloei. Voor drogen hele takjes knippen, bundelen en ondersteboven op een luchtige plek hangen.

De plant is winterhard (ongeveer tot -15°C), mits de grond goed afwatert. In potten: zet beschut en geef spaarzaam water; pot eventueel isoleren tegen strenge vorst. Vermeerderen kan door halfhoutige stekken in de zomer, afleggen, of delen in het voorjaar of najaar.

Gaan goed samen

Echte salie (Salvia officinalis)

Echte salie
Salvia officinalis

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Echte tijm (Thymus vulgaris)

Echte tijm
Thymus vulgaris

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Grote tijm (Thymus pulegioides)

Grote tijm
Thymus pulegioides

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Echte marjolein (Origanum majorana)

Echte marjolein
Origanum majorana

1 zakje ~ 1 gram
€ 5.00
Leer elke week een nieuwe inheemse plant kennen.

Helaas moeten we verifieren dat je geen robot bent. Na verificaties gaan we verder met je verzoek.