Grote muur
Stellaria holostea

Grote muur (Stellaria holostea) is een overblijvende plant uit de anjerfamilie (Caryophyllaceae) die veel voorkomt in Nederland. De plant heeft smalle, grasachtige bladeren en valt op door zijn stervormige, witte bloemen met diep ingesneden kroonbladen. Grote muur groeit vooral in lichte loofbossen, struikgewas en langs bosranden op humusrijke, matig vochtige grond. De bloeitijd is van april tot juni. Het is een plant die gemakkelijk groepen vormt dankzij zijn ondergrondse uitlopers. Grote muur heeft weinig traditionele toepassingen, maar jonge scheuten kunnen rauw gegeten worden in salades of als groente, omdat ze rijk zijn aan vitaminen en mineralen. Medisch werd de plant wel eens uitwendig gebruikt bij huidproblemen, dankzij de verzachtende eigenschappen. In de siertuin wordt grote muur niet vaak aangeplant, omdat hij soms als woekerend kan worden beschouwd. Toch voegen de sierlijke bloemen een natuurlijk accent toe aan wilde bloemenborders of schaduwrijke plekken.

• Zaaitijd: Zaai grote muur bij voorkeur in het vroege voorjaar (maart-april) of vroege herfst (september-oktober).
• Voorbereiding: Kies een plek in (lichte) schaduw tot halfschaduw met humusrijke, licht vochtige grond.
• Zaaidiepte: Zaai de zaden oppervlakkig, ongeveer 0,5 cm diep, omdat de zaden licht nodig hebben om te kiemen.
• Afstand: Houd ongeveer 20-25 cm afstand tussen de zaden.
• Water geven: Houd de grond licht vochtig tijdens het kiemen, wat ongeveer twee tot vier weken duurt.
• Dun uit indien nodig voor voldoende ruimte.