Groot kaasjeskruid
Malva sylvestris

Groot kaasjeskruid (Malva sylvestris) is een overblijvende of kortlevende vaste plant die behoort tot de kaasjeskruidfamilie. De plant wordt doorgaans 60 tot 120 cm hoog en is te herkennen aan de rechtopstaande, iets behaarde stengels en de grote, handvormig gelobde bladeren. De bloemen zijn opvallend paars tot lila met donkere strepen en verschijnen van juni tot en met september. Na de bloei vormen zich kleine ronde vruchtjes die doen denken aan kleine kaasjes, waaraan de plant haar naam dankt. Groot kaasjeskruid wordt veel aangetroffen op ruderale terreinen, langs wegen en akkers, en wordt in de tuin gewaardeerd om haar uitbundige bloei en waarde voor bijen en andere insecten. De jonge bladeren, bloemen en zaden zijn eetbaar en worden soms in salades gebruikt. In de volksgeneeskunde wordt kaasjeskruid ingezet vanwege haar verzachtende en ontstekingsremmende werking, vooral bij keelklachten. Desondanks kan de plant zich sterk uitzaaien en op ongewenste plekken verschijnen, wat haar soms de status van onkruid geeft.

• Zaai bij voorkeur in het voorjaar (april-mei) direct buiten in de volle grond.
• Maak de grond los en verwijder onkruid.
• Zaai de zaden op een diepte van ongeveer 0,5 - 1 cm.
• Houd tussen de zaden een afstand van 25 - 30 cm.
• Bedek de zaden licht met aarde en druk voorzichtig aan.
• Geef water na het zaaien en houd de grond vochtig tot de kiemplanten verschijnen (na ongeveer 2-3 weken).